Ai nên bổ sung tinh bột kháng? Chuyên gia dinh dưỡng giải đáp chi tiết

Tinh bột kháng ngày càng được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng trong chế độ ăn hiện đại. Tuy nhiên, ai nên dùng tinh bột kháng để đạt hiệu quả hỗ trợ tiêu hóa, đặc biệt với người táo bón, người rối loạn tiêu hóa nên bổ sung như thế nào? Bài viết dưới đây của chuyên gia AAiPharma sẽ giải đáp chi tiết, giúp bạn lựa chọn đúng cách, an toàn và phù hợp nhất cho sức khỏe gia đình.

Tinh bột kháng là gì? Lợi ích đối với sức khỏe tiêu hóa

Tinh bột kháng (Resistant Starch – RS) là một dạng tinh bột đặc biệt, không bị tiêu hóa và hấp thu ở ruột non mà đi xuống đại tràng, trở thành nguồn “thức ăn” quý giá cho lợi khuẩn đường ruột (probiotic), góp phần duy trì hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh.

• Theo Nutrients, 2019, tinh bột kháng giúp tăng sản xuất butyrate – một loại acid béo chuỗi ngắn có vai trò bảo vệ niêm mạc đại tràng, hỗ trợ giảm viêm, phòng nguy cơ ung thư trực tràng.
• Nhiều nghiên cứu chỉ ra bổ sung tinh bột kháng cải thiện táo bón, giảm tình trạng đầy hơi, chướng bụng ở người rối loạn tiêu hóa (PubMed, 2019).

Đối tượng nên dùng tinh bột kháng? Khi nào cần bổ sung?

Không phải ai cũng biết mình thuộc nhóm đối tượng nên dùng tinh bột kháng. Dưới đây là một số nhóm người được chuyên gia khuyến khích bổ sung thêm:

1. Người táo bón kinh niên hoặc rối loạn tiêu hóa

Người thường xuyên bị táo bón, khó đi ngoài, phân khô cứng, hoặc có các rối loạn tiêu hóa như đầy bụng, chướng hơi, thay đổi thói quen đại tiện rất nên bổ sung tinh bột kháng. Chất xơ hòa tan và prebiotic trong tinh bột kháng giúp tăng lượng nước cho phân, kích thích chuyển động ruột, làm mềm phân và giảm khó chịu hiệu quả.

2. Người lớn tuổi, ít vận động

Theo thời gian, hoạt động tiêu hóa giảm dần, đường ruột dễ rối loạn, nguy cơ táo bón tăng cao. Việc bổ sung tinh bột kháng 1 cách đều đặn giúp tăng “lợi khuẩn” và nuôi dưỡng tế bào đường ruột khỏe mạnh.

3. Người cần kiểm soát cân nặng, đường huyết

Tinh bột kháng giúp kéo dài cảm giác no, giảm hấp thu đường vào máu, hỗ trợ phòng ngừa tăng đường huyết sau ăn và giúp người giảm cân kiểm soát bữa ăn hiệu quả hơn. Đây là hợp chất được khuyến nghị bổ sung cho người tiền đái tháo đường, người béo phì theo nhiều tài liệu về dinh dưỡng hiện đại (Nutrients, 2018).

4. Người muốn tăng cường hệ vi sinh đường ruột

Tinh bột kháng đóng vai trò “mồi lợi khuẩn”, giúp tăng số lượng các chủng Bifidobacterium, Lactobacillus…, từ đó tăng cường miễn dịch tự nhiên của cơ thể và giảm các nguy cơ viêm nhiễm đường ruột.

Tiêu chí chọn tinh bột kháng tốt cho sức khỏe

Để lựa chọn sản phẩm chất lượng, an toàn, bạn nên lưu ý các tiêu chí sau:

• Chọn tinh bột kháng có nguồn gốc tự nhiên (ngô, khoai tây, yến mạch…)
• Được kiểm nghiệm lâm sàng, đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của Bộ Y tế
• Dạng bột nguyên chất, không pha phụ gia, dễ sử dụng trong sinh hoạt hàng ngày
• Nên kết hợp cùng sữa chua, sữa hạt, cháo hoặc pha nước ấm để tăng hiệu quả

Hiện nay, sản phẩm tinh bột kháng của AAiPharma được chiết xuất 100% từ ngô tự nhiên, đã qua kiểm định vi sinh, phù hợp cho đối tượng nhạy cảm và cả trẻ nhỏ trên 3 tuổi. Bổ sung đều đặn, khoa học giúp giảm khó chịu đường tiêu hóa, hỗ trợ nâng cao sức khỏe tổng thể hàng ngày.

Cách dùng tinh bột kháng an toàn, hiệu quả

Chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị:
Khởi đầu 1–2g/ngày, sau đó tăng dần lên 10–20g/ngày tùy từng nhu cầu và lời khuyên của chuyên gia.
Nên dùng vào buổi sáng hoặc tối đều được, tốt nhất phối hợp cùng bữa ăn chứa probiotic (men vi sinh, sữa chua…) để tăng hiệu quả.
Kết hợp uống nhiều nước, vận động hợp lý để hệ tiêu hóa khoẻ mạnh tự nhiên.

Kết luận: Tại sao tinh bột kháng tốt cho hệ tiêu hóa?

Bổ sung tinh bột kháng là giải pháp đơn giản, khoa học để cải thiện sức khoẻ tiêu hóa, nhất là với người táo bón, người rối loạn tiêu hóa và những ai muốn chăm sóc hệ vi sinh đường ruột từ gốc. Đừng quên tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi dùng nếu bạn có bệnh lý nền hoặc đang sử dụng thuốc đặc biệt.

Hãy chủ động xây dựng chế độ dinh dưỡng cân bằng cùng tinh bột kháng chất lượng từ AAiPharma để hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, nhẹ nhàng mỗi ngày!

 

AAi Pharma luôn đồng hành cùng các bạn trong hành trình chăm sóc sức khỏe toàn diện cho gia đình.
Tìm hiểu thêm tại website: AAiPharma.vn
Tìm hiểu thêm tại tiktok: @aai_pharma
Xem thêm các sản phẩm tại: Danh mục sản phẩm

#Sứckhoẻtiêuhóa #TinhbotkhangAAiPharma #Chuyêngiadinhdưỡng