Người tiêu dùng Việt quan tâm hơn đến sữa cừu: nguồn dinh dưỡng tự nhiên nào đang thu hút sự chú ý?

Trong thời gian gần đây, người tiêu dùng Việt quan tâm hơn đến sữa cừu – nguồn dinh dưỡng tự nhiên, dễ hấp thu và giàu protein. Tại sao lại có xu hướng này và những giá trị gì khiến sữa cừu nổi bật trên thị trường dinh dưỡng? Hãy cùng khám phá sâu về sự chuyển đổi đáng chú ý này, tìm hiểu các lợi ích sức khỏe, cách sử dụng và xu hướng toàn cầu liên quan đến sữa cừu.

Sữa cừu là gì? Khái niệm, thành phần dinh dưỡng và lợi ích nổi bật

Định nghĩa và nguồn gốc sữa cừu

Sữa cừu là sản phẩm lấy từ tuyến vú của cừu cái, đã được sử dụng tại nhiều quốc gia như Hy Lạp, New Zealand, Úc… Theo Wikipedia, sữa cừu có lịch sử sử dụng lâu đời trong các nền văn hóa Địa Trung Hải [1]. Chính vì vậy, hiện nay, người tiêu dùng Việt quan tâm hơn đến sữa cừu cũng là điều dễ hiểu khi tìm kiếm nguồn dinh dưỡng mới mẻ, an toàn.

Thành phần dinh dưỡng có trong sữa cừu

Một trong những điểm nổi bật khiến ngày càng nhiều người tiêu dùng Việt quan tâm hơn đến sữa cừu là thành phần giàu dưỡng chất:

• Hàm lượng protein cao: Sữa cừu chứa từ 5-6g protein/100ml, cao hơn cả sữa bò và dê.
• Chất béo tốt (Omega-3, Omega-6) giúp thúc đẩy sự phát triển não bộ, giảm nguy cơ tim mạch.
• Vitamin và khoáng chất như vitamin A, D, B12, canxi, magie, kẽm rất cần thiết cho sự phát triển xương và miễn dịch.

Sữa cừu – nguồn dinh dưỡng tự nhiên, dễ hấp thu

Không chỉ giàu dưỡng chất, sữa cừu còn nổi bật nhờ khả năng dễ hấp thu. Kích thước phân tử protein và chất béo trong sữa cừu nhỏ hơn sữa bò, giúp trẻ nhỏ, người già, người khó tiêu dễ tiêu hóa hơn. Điều này lý giải tại sao nhiều báo cáo khoa học, ví dụ PubMed nhận định sữa cừu phù hợp cho các đối tượng nhạy cảm với sữa truyền thống [2].

Xu hướng tiêu dùng Việt: Tại sao sữa cừu lên ngôi?

Nguyên nhân chuyển dịch sang sữa cừu

Theo Tin tức từ các trang thương mại Việt Nam, lý do khiến người tiêu dùng Việt quan tâm hơn đến sữa cừu chủ yếu xuất phát từ:

• Lo ngại về sữa bò công nghiệp: Một bộ phận người tiêu dùng lo ngại về hóa chất, hormone tăng trưởng trong sữa bò.
• Xu hướng về lối sống xanh & hữu cơ: Sản phẩm tự nhiên, dễ hấp thu, nguồn gốc thuần khiết nhận nhiều sự lựa chọn hơn.
• Đa dạng hóa nguồn dinh dưỡng: Người Việt ngày càng thông minh hơn khi lựa chọn dinh dưỡng thay thế an toàn, giàu chất bổ dưỡng.

Các nhóm đối tượng ưa chuộng sữa cừu

Sữa cừu thực sự “lấy lòng” những đối tượng như:

• Mẹ bầu, mẹ sau sinh và trẻ nhỏ.
• Người lớn tuổi cần bổ sung canxi, muốn hấp thu tốt hơn.
• Người dị ứng hoặc không dung nạp lactose ở sữa bò.

Lợi ích sức khỏe vượt trội từ sữa cừu

Bổ sung protein cao, tăng cường sức đề kháng

Với lượng protein 6g/100ml, sữa cừu hỗ trợ xây dựng cơ bắp, phục hồi và phát triển mô hiệu quả. Chính ưu điểm này khiến người tiêu dùng Việt quan tâm hơn đến sữa cừu, đặc biệt trong quá trình tăng trưởng của trẻ nhỏ và chế độ ăn kiêng của người tập luyện thể thao.

Giàu canxi, phospho cho xương chắc khỏe

Mỗi 100ml sữa cừu có thể cung cấp tới 200mg canxi, cao hơn so với sữa bò (100-120mg). Đây là lựa chọn lý tưởng cho trẻ em và người cao tuổi cần ngừa loãng xương.

Tốt cho tiêu hóa, ít gây dị ứng

Hàm lượng lactose trong sữa cừu thường thấp hơn nhiều so với sữa bò, giúp giảm thiểu nguy cơ dị ứng, đầy hơi hoặc đau bụng khi dùng sữa.

Bảo vệ tim mạch và não bộ

Với sự hiện diện của axit béo không bão hòa, sữa cừu giúp giảm cholesterol xấu, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và phát triển trí tuệ vượt trội cho trẻ nhỏ.

Thị trường sữa cừu tại Việt Nam và thế giới

Thực trạng hiện tại ở Việt Nam

Tại Việt Nam, dễ thấy người tiêu dùng Việt quan tâm hơn đến sữa cừu không chỉ ở các thành phố lớn mà còn lan tỏa về tỉnh, huyện. Các hệ thống phân phối đã liên tục cập nhật mặt hàng sữa cừu tươi, sữa chua cừu, phô mai cừu trên Shop của các thương hiệu uy tín.

Thị phần toàn cầu và dự báo tương lai

Theo WHO, trên thế giới sản lượng sữa cừu đã vượt mốc 11 triệu tấn/năm [3], nhu cầu ngày càng tăng mạnh ở khu vực châu Á-Thái Bình Dương và Trung Đông.

Đa dạng sản phẩm từ sữa cừu

Không chỉ người tiêu dùng Việt quan tâm hơn đến sữa cừu tươi nguyên chất, dòng sản phẩm như sữa chua, phô mai feta, sữa bột dành cho bé,… cũng nhận được nhiều sự lựa chọn. Điều này mang lại tiện lợi và trải nghiệm dinh dưỡng đa dạng cho khách hàng.

Bí quyết chọn và sử dụng sữa cừu hiệu quả

Cách nhận biết sữa cừu nguyên chất, chất lượng

Để hưởng trọn lợi ích khi người tiêu dùng Việt quan tâm hơn đến sữa cừu, bạn nên:

• Kiểm tra đầy đủ thông tin xuất xứ, hạn sử dụng và chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Ưu tiên chọn các thương hiệu đã có tiếng tại thị trường Việt Nam, có đơn vị phân phối chính thức như Aai Pharma.

Cách bảo quản và sử dụng sữa cừu đúng cách

Sữa cừu dễ bị lên men nếu bảo quản sai. Bạn nên trữ lạnh từ 2-8°C và dùng hết sản phẩm ngay sau khi mở nắp. Các sản phẩm sữa bột cần đảm bảo nắp kín và tránh nơi ẩm ướt.

Lưu ý đối tượng sử dụng

Sữa cừu an toàn cho hầu hết các nhóm tuổi từ trẻ nhỏ, người trưởng thành đến người già. Tuy nhiên, với trẻ dưới 6 tháng tuổi nên hỏi ý kiến chuyên gia trước khi dùng.

Nếu bạn muốn được tư vấn chi tiết hay tìm hiểu thêm về các sản phẩm sữa cừu chất lượng, hãy liên hệ trực tiếp qua Liên hệ hoặc truy cập Trang chủ để không bỏ lỡ những cập nhật mới nhất.

Giải đáp thắc mắc thường gặp về sữa cừu

Sữa cừu có phù hợp với người dị ứng lactose?

Đúng vậy, người tiêu dùng Việt quan tâm hơn đến sữa cừu vì hàm lượng lactose thấp nên ít gây dị ứng, dễ hấp thu hơn sữa bò.

Sữa cừu có thể sử dụng cho trẻ nhỏ không?

Sữa cừu thiên nhiên an toàn cho bé từ 1 tuổi trở lên, hỗ trợ tiêu hóa và phát triển xương tốt. Tuy nhiên, trẻ dưới 6 tháng cần hỏi ý kiến bác sĩ.

Mua sữa cừu ở đâu uy tín tại Việt Nam?

Bạn nên lựa chọn các địa chỉ phân phối chính hãng trên Shop của Aai Pharma để đảm bảo nguồn gốc rõ ràng, an toàn.

Làm sao biết được sữa cừu chất lượng?

Hãy kiểm tra nhãn mác, xuất xứ sản phẩm, hạn sử dụng và chứng nhận ATTP. Nên chọn thương hiệu lớn, có địa chỉ kinh doanh rõ ràng.

Sữa cừu có giá cao hơn sữa bò, dê không?

Sữa cừu thường có giá nhỉnh hơn do nhu cầu lớn và sản lượng thấp, nhưng giá trị dinh dưỡng và lợi ích đem lại hoàn toàn tương xứng.

Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về lý do người tiêu dùng Việt quan tâm hơn đến sữa cừu – nguồn dinh dưỡng tự nhiên, dễ hấp thu và giàu protein cũng như cách lựa chọn, sử dụng sản phẩm hợp lý nhất cho gia đình mình!

AAi Pharma luôn đồng hành cùng các bạn trong hành trình chăm sóc sức khỏe toàn diện cho gia đình.

Tìm hiểu thêm tại website: AAiPharma.vn

Tìm hiểu thêm tại tiktok: @aai_pharma

Xem thêm các sản phẩm tại: Danh mục sản phẩm