Một ly sữa mỗi ngày: chọn “nhiều dinh dưỡng” hay “dễ hấp thu” tốt hơn cho sức khỏe?

Bạn đang băn khoăn không biết nên chọn sữa dễ hấp thu hay nên ưu tiên sữa giàu dinh dưỡng cho bản thân và gia đình? Sữa là nguồn bổ sung dưỡng chất thiết yếu, đặc biệt với người lớn tuổi, người muốn tăng sức khỏe hoặc những ai gặp khó khăn trong việc hấp thu dinh dưỡng. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại sữa như sữa bò, sữa dê, sữa cừu… khiến việc lựa chọn ngày càng trở nên phức tạp. Vậy đâu là tiêu chí để lựa chọn sữa phù hợp cho mỗi người? Sữa cừu hay sữa bò tốt hơn về khả năng hấp thu? Cùng AAiPharma tìm hiểu rõ với những dẫn chứng khoa học dưới đây nhé!

Chọn sữa dễ hấp thu: Vì sao quan trọng với sức khỏe hiện đại?

Sữa là thực phẩm giàu dưỡng chất, cung cấp protein, canxi, vitamin D, chất béo, khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển thể chất và duy trì sức khỏe. Thế nhưng, việc hấp thu dinh dưỡng từ sữa không phải lúc nào cũng dễ dàng, đặc biệt với người lớn tuổi, trẻ nhỏ hoặc người trong tình trạng sức khỏe đặc biệt (như rối loạn tiêu hóa, kém hấp thu). Nhiều thống kê (NIH, 2022) chỉ ra rằng có tới 35% người trưởng thành ở Việt Nam gặp các vấn đề như đầy hơi, chướng bụng, tiêu chảy nhẹ sau khi uống sữa bò nguyên chất truyền thống.

Nguyên nhân chính nằm ở khả năng dung nạp đường lactose, loại protein và tỷ lệ các thành phần trong sữa. Việc chọn sữa dễ hấp thu giúp cơ thể nhận được trọn vẹn dinh dưỡng, hạn chế nguy cơ khó tiêu, tạo cảm giác nhẹ nhàng sau khi sử dụng, đặc biệt quan trọng với nhóm người trưởng thành và người già.

Sữa cừu hay sữa bò: So sánh khả năng hấp thu dinh dưỡng

Khi nhắc đến chọn sữa dễ hấp thu, nhiều người thường đặt lên bàn cân giữa sữa cừu, sữa dê và sữa bò – ba loại sữa phổ biến trên thị trường. Vậy đặc điểm dinh dưỡng nổi bật và khả năng hấp thu của từng loại như thế nào?

1. Sữa bò – Phổ biến, giàu dinh dưỡng nhưng dễ gây khó tiêu?

Sữa bò truyền thống chứa nhiều đạm casein, đặc biệt là casein A1, dễ gây tạo thành đông vón khó tiêu hóa, làm tăng khả năng đầy bụng ở người có hệ tiêu hóa nhạy cảm. Ngoài ra, lactose trong sữa bò là nguyên nhân gây khó tiêu cho nhiều người Việt do thiếu enzym lactose-phosphatase (Jin M et al, Nutrients, 2021).

• Ưu điểm: Giá thành hợp lý, giàu protein, canxi và vitamin chất lượng cao.
• Nhược điểm: Có thể gây bất dung nạp đối với người trưởng thành; protein khó tiêu với người già, trẻ nhỏ hoặc người có nền tiêu hóa yếu.

2. Sữa cừu – Dinh dưỡng cao, khả năng hấp thu vượt trội hơn

Sữa cừu có các hạt chất béo nhỏ mịn, hàm lượng đạm whey và protein A2 cao, giúp protein được “bẻ gãy” thành chuỗi ngắn hơn, dễ hấp thu hơn so với protein A1 thường thấy ở đa số sữa bò. Đặc biệt, sữa cừu chứa nhiều hoạt chất sinh học tự nhiên giúp hỗ trợ miễn dịch, tốt cho hệ tiêu hóa và người trưởng thành cần bổ sung protein chất lượng cao.

• Ưu điểm: Giàu dinh dưỡng(đặc biệt protein – canxi – vitamin); cấu trúc protein dễ hấp thu hơn sữa bò, phù hợp cho người lớn tuổi & trẻ em nhạy cảm.
• Nhược điểm: Giá thành cao hơn, cần chọn sản phẩm uy tín để đảm bảo nguồn gốc.

Những tiêu chí chọn sữa dễ hấp thu phù hợp cho người lớn hiện nay

Để hấp thu dinh dưỡng tốt từ sữa, không chỉ cần chú trọng thành phần sữa cừu hay sữa bò mà còn cần lưu ý các yếu tố quan trọng dưới đây:

• Đạm A2, whey protein: Dễ hấp thu và hạn chế tạo cảm giác nặng bụng, đặc biệt tốt cho người lớn và người yếu tiêu hóa.
• Chất xơ hoà tan, FOS, HMO: Hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột, giúp hấp thu dinh dưỡng trọn vẹn, giảm nguy cơ táo bón.
• Dưỡng chất bổ sung: Canxi dạng ion, vitamin D3, omega-3… giúp tăng hiệu quả chuyển hóa và bảo vệ sức khỏe tổng thể.
• Không chất bảo quản, không màu tổng hợp: An toàn cho sức khỏe lâu dài.

Nếu bạn là người lớn tuổi, người có hệ tiêu hóa kém hoặc muốn tìm loại sữa cho người lớn dễ dàng hấp thu mà vẫn cung cấp đủ dinh dưỡng, sữa cừu hoặc các dòng sữa công thức từ sữa cừu nhập khẩu (như AAiPharma Sheep Milk) là lựa chọn ưu việt. Ngoài ra, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thay đổi khẩu phần ăn với những người có vấn đề đặc biệt về tiêu hóa.

Lựa chọn dễ dàng – Hấp thu tối ưu, bảo vệ sức khỏe dài lâu

Đôi khi, một ly sữa mỗi ngày mang lại sức mạnh bền bỉ hơn bạn nghĩ, với điều kiện sản phẩm bạn lựa chọn phù hợp thể trạng, hệ cơ quan hấp thu của bản thân. Việc chọn sữa dễ hấp thu như sữa cừu giúp người lớn, người cao tuổi nhận trọn giá trị dinh dưỡng, hỗ trợ sức khỏe xương khớp, phòng ngừa loãng xương, làm đẹp da, tăng cường sức đề kháng và bảo vệ hệ tim mạch nhờ hàm lượng vitamin – khoáng chất cao (NGUYỄN H.L. (2023), Tạp chí Y học Thực hành).

Hãy ưu tiên sản phẩm sữa phù hợp với tiêu chí: dễ hấp thu–dinh dưỡng cao–nguồn gốc rõ ràng. Nếu cần tư vấn chuyên sâu về sữa cho người lớn, đừng ngần ngại liên hệ với các chuyên gia của AAiPharma để có hướng dẫn an toàn, khoa học nhất!

Kết luận

Việc chọn sữa dễ hấp thu không chỉ giúp bổ sung dưỡng chất tối ưu mà còn tránh các vấn đề tiêu hóa, hỗ trợ duy trì sức khỏe lâu dài cho bạn và gia đình. Sữa cừu với protein chất lượng cao, giàu vitamin – khoáng chất, hạt mỡ nhỏ… chính là xu hướng mới được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng cho người trưởng thành, người già và cả trẻ nhỏ. Hãy kiên trì lựa chọn sản phẩm phù hợp cho một hệ tiêu hóa khỏe mạnh và một sức sống tràn đầy năng lượng mỗi ngày nhé!

AAi Pharma luôn đồng hành cùng các bạn trong hành trình chăm sóc sức khỏe toàn diện cho gia đình.
Tìm hiểu thêm tại website: AAiPharma.vn
Tìm hiểu thêm tại tiktok: @aai_pharma
Xem thêm các sản phẩm tại: Danh mục sản phẩm

#sữa_cừu #dinh_dưỡng_cho_người_lớn #AAiPharma_tư_vấn

Tài liệu tham khảo:
– National Institutes of Health: Lactose Intolerance (2022), NIH.gov
– Jin M et al. (2021), “Differences in protein composition and digestibility between A2 and A1 beta-casein milk”, Nutrients.
– Nguyễn H.L. (2023), Tạp chí Y học Thực hành.