Tin tức

Tại sao ăn nhiều mà vẫn mệt? Giải mã vai trò của chuyển hóa và tinh bột kháng

Posted on by admin
17
Th12

Rối loạn chuyển hóa đang trở thành chủ đề “nóng” trong các cộng đồng quan tâm sức khỏe, nhất là khi nhiều người chia sẻ: “Ăn đủ bữa mà cơ thể vẫn uể oải, giảm tập trung”. Vậy bạn đã từng tự hỏi: Vì sao ăn nhiều mà vẫn mệt mỏi? Liệu nguyên nhân có liên quan đến cách cơ thể chuyển hóa dinh dưỡng? Hãy cùng AAi Pharma khám phá lời giải khoa học và vai trò quan trọng của tinh bột kháng, L-carnitine, Choline trong tối ưu hóa chuyển hóa để duy trì năng lượng bền vững mỗi ngày.

Rối loạn chuyển hóa là gì & ảnh hưởng thế nào đến sức khỏe?

Rối loạn chuyển hóa là tình trạng cơ thể khó khăn trong việc chuyển đổi các chất dinh dưỡng (đạm, đường, béo) thành năng lượng hữu ích cho mọi hoạt động sống. Khi các quá trình này gặp vấn đề, dù bạn ăn nhiều, cơ thể vẫn “kêu thiếu năng lượng”. Biểu hiện điển hình như: hay mệt mỏi, tăng cân hoặc sụt cân bất thường, đau đầu, suy giảm trí nhớ, khó tập trung, rối loạn đường huyết, gan nhiễm mỡ, hay đầy bụng, tiêu hóa kém.
Nguyên nhân thường gặp:

  • Thiếu hoạt chất xúc tác chuyển hóa như L-carnitine (hỗ trợ vận chuyển axit béo vào ty thể tạo năng lượng), Choline (liên quan đến chức năng gan và hệ thần kinh).
  • Chế độ ăn dư thừa calo nhưng thiếu chất xơ, vi chất, hoặc lối sống ít vận động.
  • Stress, môi trường ô nhiễm, di truyền làm suy giảm chức năng trao đổi chất.

Nhiều nghiên cứu cho thấy, người Việt Nam đang đối mặt gia tăng rối loạn chuyển hóa như hội chứng chuyển hóa (gồm: tăng đường huyết, tăng mỡ máu, tăng huyết áp và mỡ bụng) do ăn uống mất cân đối, thiếu tinh bột kháng và các vi chất quan trọng mà cơ thể cần.[1]

Cơ chế chuyển hóa trong cơ thể: Hiểu đúng để ăn uống thông minh

L-carnitine, Choline: “Trợ thủ” quan trọng cho hệ chuyển hóa

Trong mỗi tế bào, quá trình sản xuất năng lượng diễn ra chủ yếu ở ty thể – “nhà máy điện” của cơ thể. L-carnitine là hoạt chất quan trọng giúp vận chuyển axit béo vào trong ty thể để “đốt cháy” tạo năng lượng. Nếu thiếu L-carnitine, mỡ không vào được ty thể dẫn đến tích tụ gây mỏi cơ, tăng cân, giảm sức bền.
Choline – thuộc nhóm vitamin B, cần thiết cho quá trình tạo ra Acetylcholine (chất dẫn truyền thần kinh liên quan trí nhớ, vận động) và tham gia chuyển hóa mỡ ở gan. Choline giúp phòng ngừa gan nhiễm mỡ, cải thiện hiệu suất chuyển hóa, giảm cảm giác mệt mỏi.[2]

Tinh bột kháng: “Chìa khoá” kiểm soát rối loạn chuyển hóa

Tinh bột kháng (Resistant Starch) là dạng tinh bột không bị tiêu hóa tại ruột non mà được chuyển hóa ở đại tràng, lên men bởi lợi khuẩn. Quá trình này tạo ra axit béo chuỗi ngắn (SCFA) giúp nuôi dưỡng vi sinh vật có lợi, kiểm soát đường huyết, giảm tích mỡ, hỗ trợ phòng ngừa tiểu đường, mỡ máu và cải thiện chuyển hóa tổng thể.
Một số lợi ích của tinh bột kháng được chứng minh:[3]

  • Ổn định chỉ số đường huyết sau ăn – giảm nguy cơ tiểu đường týp 2.
  • Tăng cảm giác no, hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
  • Tăng sinh lợi khuẩn, giảm viêm tiêu hóa.
  • Giảm nguy cơ rối loạn lipid máu (mỡ máu cao).

Làm sao tối ưu chuyển hóa qua dinh dưỡng? Gợi ý lựa chọn sản phẩm hiệu quả

Tiêu chí chọn sản phẩm phòng ngừa rối loạn chuyển hóa

Để hỗ trợ chuyển hóa khỏe mạnh, bạn nên lựa chọn sản phẩm chứa

  • Chất đạm dễ hấp thu, giàu L-carnitine.
  • Bổ sung Choline hỗ trợ chức năng gan & não bộ.
  • Hàm lượng tinh bột kháng cao giúp kiểm soát đường huyết, tăng sức khỏe tiêu hóa.
  • Đa dạng vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6) và các khoáng chất thiết yếu.
  • Yếu tố tiện lợi, phù hợp khẩu vị, đáp ứng nhu cầu cá nhân ( trẻ nhỏ, người béo phì, phụ nữ vận động…)

Các sản phẩm dinh dưỡng bổ sung của AAi Pharma được nghiên cứu ứng dụng nhiều thành phần tiên tiến như: Đạm thực vật, báo thực vật, hốn hợp các bột hạt, khoáng chất, L-carnitine, Choline kết hợp vs chất xơ (Inulin/FOS)… đáp ứng tiêu chí hỗ trợ chuyển hóa, bảo vệ sức khỏe hệ tiêu hóa, tim mạch, đường huyết và xương khớp cho từng đối tượng khác nhau.
Lưu ý: Nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng khi chọn sản phẩm phù hợp với cá nhân.

Kết luận: Xây dựng nền tảng chuyển hóa khoẻ, duy trì năng lượng trọn ngày

Ăn đủ nhưng vẫn mệt mỏi là tín hiệu đáng chú ý về rối loạn chuyển hóa. Cơ chế chuyển hóa ảnh hưởng trực tiếp đến năng lượng, sức tập trung, cảm xúc cũng như dự phòng nhiều bệnh mạn tính. Thấu hiểu vai trò của L-carnitine, Choline và tinh bột kháng để xây dựng chế độ ăn uống cân đối, lựa chọn thực phẩm hoặc sản phẩm dinh dưỡng khoa học là cách bạn trao cho bản thân nền tảng sống khỏe bền vững.
Nếu còn băn khoăn, hãy liên hệ với AAi Pharma để được tư vấn về giải pháp phù hợp nhất nhé!

AAi Pharma luôn đồng hành cùng các bạn trong hành trình chăm sóc sức khỏe toàn diện cho gia đình.
Tìm hiểu thêm tại website: AAiPharma.vn
Tìm hiểu thêm tại tiktok: @aai_pharma
Xem thêm các sản phẩm tại: Danh mục sản phẩm

#roiloanchuyenhoa #tinhbotkhang #LCarnitine