Sự khác biệt giữa dinh dưỡng từ sữa cừu và sữa bò: nên chọn loại nào cho sức khỏe?

Dinh dưỡng từ sữa không chỉ là thói quen, mà còn là lựa chọn cốt lõi cho sức khỏe bền vững. Trên thị trường hiện nay, bên cạnh sữa bò truyền thống, sữa cừu ngày càng được nhiều gia đình lựa chọn nhờ đặc tính dinh dưỡng nổi bật. Tuy nhiên, Sự Khác Biệt Giữa Dinh Dưỡng Từ Sữa Cừu Và Sữa Bò là gì? Loại nào thực sự phù hợp cho bạn và người thân? Hãy cùng AAiPharma Việt Nam giải mã qua bài viết dưới đây.

Sữa cừu và sữa bò: Những con số nói lên sự khác biệt

Hàm lượng protein và chất béo – yếu tố quyết định giá trị dinh dưỡng

Điểm khác biệt rõ rệt đầu tiên giữa sữa cừu và sữa bò chính là thành phần dinh dưỡng. Theo các nghiên cứu công bố trên PubMed, sữa cừu chứa lượng protein và chất béo cao hơn so với sữa bò. Trung bình, trong 100ml, sữa cừu cung cấp tới 5,4g protein và 6,0g chất béo, trong khi tương ứng với sữa bò chỉ là 3,2g và 3,4g.

• Protein: Giúp phục hồi và phát triển cơ bắp, hỗ trợ miễn dịch.
• Chất béo lành mạnh (bao gồm Omega-3, Omega-6): Hỗ trợ phát triển trí não và giảm cholesterol xấu.

Vitamin và khoáng chất: Sữa cừu nổi bật nhờ gì?

Nhiều người bất ngờ khi biết rằng sữa cừu vượt trội về hàm lượng canxi, vitamin B12, kẽm và magie. Sữa cừu phù hợp cho trẻ nhỏ, người già, phụ nữ mang thai và những ai có nhu cầu bồi bổ xương khớp, phòng tránh loãng xương.

• Canxi: Sữa cừu cao gấp 2 lần sữa bò, hỗ trợ chắc khỏe xương, răng.
• Vitamin B12: Đóng vai trò chống thiếu máu, tốt cho hệ thần kinh và chuyển hóa năng lượng.
• Kẽm, magie: Cải thiện miễn dịch, tăng cường chuyển hóa, giảm stress.

Tiêu hóa và dị ứng: Sữa cừu có dịu nhẹ hơn?

Đạm A2 và lactose – gợi ý cho người khó tiêu sữa bò

Không phải ai cũng có thể uống sữa bò! Nhiều người dị ứng hoặc gặp vấn đề tiêu hóa (đầy hơi, tiêu chảy) do đạm A1 và lactose trong sữa bò. Sữa cừu chứa hầu hết đạm A2 – loại đạm được xem là “dễ tiêu” hơn, ít gây phản ứng bất lợi. Ngoài ra, sữa cừu còn có hàm lượng lactose tương đương hoặc thấp hơn, kết cấu hạt chất béo nhỏ mịn, hỗ trợ tiêu hóa cực tốt cho trẻ nhỏ cũng như người lớn tuổi.

Hiệu quả tăng cường miễn dịch tự nhiên

Sữa cừu còn chứa nhiều immunoglobulin (IgG) và các yếu tố bảo vệ tự nhiên, góp phần tăng sức đề kháng cho cơ thể, hạn chế nguy cơ cảm cúm, viêm nhiễm. Thậm chí, các peptide bioactive từ protein sữa cừu còn được nghiên cứu về khả năng hỗ trợ tim mạch, ổn định huyết áp (Nguồn: Nutrients Journal).

Lựa chọn sữa phù hợp: Khi nào nên chọn sữa cừu?

Nhóm đối tượng nên ưu tiên sữa cừu

• Trẻ nhỏ cần tăng cường phát triển thể chất, trí tuệ.
• Mẹ bầu và mẹ sau sinh – bổ sung canxi, khoáng chất và đạm chất lượng cao.
• Người lớn tuổi, người có nguy cơ loãng xương.
• Người mắc hội chứng không dung nạp đạm sữa bò hoặc dễ dị ứng thực phẩm.
• Người cần phục hồi sau ốm, vận động viên, người lao động nặng nhọc…

Kinh nghiệm chọn sữa chất lượng: Tìm kiếm gì trên nhãn sản phẩm?

1. Thành phần nguyên liệu: Ưu tiên sữa cừu nguyên kem tiêu chuẩn quốc tế, ghi rõ nguồn gốc xuất xứ.
2. Hàm lượng đạm, canxi, các vitamin khoáng chất – cần đọc kỹ bảng thành phần.
3. Chứng nhận an toàn thực phẩm, không chất bảo quản, không đường hóa học.
4. Phù hợp độ tuổi, hướng dẫn sử dụng chi tiết trên bao bì.

AAiPharma – Dẫn đầu công nghệ sữa cừu tại Việt Nam

Sữa cừu AAiPharma được nhập khẩu chính ngạch, ứng dụng công nghệ sấy khô lạnh giữ trọn dưỡng chất, không chất bảo quản, an toàn cho trẻ nhỏ đến người lớn tuổi. Sản phẩm bổ sung đồng thời đạm A2, canxi, cùng prebiotic FOS hỗ trợ tiêu hóa và miễn dịch tối ưu.

Nếu bạn đang phân vân giữa sữa cừu và sữa bò, hãy ưu tiên trải nghiệm sản phẩm sữa cừu chất lượng chuẩn quốc tế từ AAiPharma để cảm nhận sự khác biệt từ bên trong.

 Bỏ túi bí kíp chọn sữa phù hợp cho gia đình Việt

Sữa cừu nổi trội với hàm lượng dinh dưỡng đa dạng, dễ hấp thu và phù hợp nhiều lứa tuổi. Tuy nhiên, lựa chọn giữa sữa cừu và sữa bò nên dựa trên nhu cầu cá nhân, tình trạng sức khỏe, độ tuổi và thói quen ăn uống truyền thống của gia đình.

Đánh giá thành phần, nguồn gốc sản phẩm chính là chìa khóa để xây dựng chế độ dinh dưỡng tối ưu, an toàn. Đừng ngần ngại chia sẻ thông tin hữu ích này tới bạn bè, người thân để cùng nhau nâng tầm sức khỏe Việt!

Lưu ý: Bài viết cung cấp kiến thức tham khảo từ các nguồn nghiên cứu quốc tế, không thay thế lời khuyên y khoa cá nhân. Để được tư vấn riêng cho từng đối tượng, hãy đặt câu hỏi cho chuyên gia dinh dưỡng AAiPharma.

AAi Pharma luôn đồng hành cùng các bạn trong hành trình chăm sóc sức khỏe toàn diện cho gia đình.

Tìm hiểu thêm tại website: AAiPharma.vn

Tìm hiểu thêm tại tiktok: @aai_pharma

Xem thêm các sản phẩm tại: Danh mục sản phẩm