9 giá trị dinh dưỡng nổi bật có trong sữa cừu bạn nên biết

Sữa cừu đang ngày càng được người Việt lựa chọn trong bữa ăn gia đình nhờ giá trị dinh dưỡng của sữa cừu vượt trội. Bên cạnh các loại sữa truyền thống như sữa bò, sữa dê, sữa cừu nổi bật bởi hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất béo tốt, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe ở mọi lứa tuổi. Vậy điều gì tạo nên sự khác biệt và đáng giá cho loại sữa này? Hãy cùng AAiPharma khám phá sâu hơn nhé!

Giá trị dinh dưỡng của sữa cừu – Lý do ngày càng được ưa chuộng

Theo nghiên cứu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), sữa cừu chứa hàm lượng dưỡng chất cao hơn cả sữa bò và sữa dê. Sự vượt trội này đến từ tỉ lệ: Protein – Chất béo – Vitamin – Khoáng chất cân đối và dễ hấp thu. Sau đây là 9 giá trị dinh dưỡng nổi bật của sữa cừu mà bạn nên quan tâm:

1. Hàm lượng protein cao, dễ tiêu hóa

Sữa cừu cung cấp khoảng 5–6% protein/100ml, cao hơn rõ rệt so với sữa bò thông thường. Protein trong sữa cừu bao gồm casein và whey, tỷ lệ cân đối, hỗ trợ xây dựng mô, phát triển cơ bắp và phục hồi sức khỏe nhanh.

2. Nguồn chất béo tốt – hỗ trợ tim mạch và não bộ

Một điểm nổi bật về chất béo tốt của sữa cừu là tỷ lệ axit béo trung bình (MCTs – Medium Chain Triglycerides), omega-3, omega-6 cao so với loại sữa khác. Theo nghiên cứu đăng trên tạp chí Nutrients, 2022, MCTs giúp tăng chuyển hóa năng lượng, ít tích trữ mỡ, tốt cho sức khỏe tim mạch và phát triển trí não.

3. Vitamin trong sữa cừu phong phú, cân bằng

Vitamin trong sữa cừu đa dạng: vitamin nhóm B (B2, B12, B6), vitamin D, A, E cần thiết cho sự tăng trưởng, phát triển trí tuệ, duy trì hệ miễn dịch và tăng cường sức khỏe tổng thể.

4. Khoáng chất thiết yếu vượt trội

Sữa cừu chứa >3 lần lượng canxi so với sữa bò, cùng các khoáng chất như phốt pho, kali, magiê, sắt, kẽm. Các khoáng chất sữa cừu này rất quan trọng cho sự phát triển xương, đề kháng và chức năng thần kinh.

5. Hàm lượng lactose thấp – dễ tiêu hóa

Sữa cừu có lượng lactose thấp hơn so với sữa bò, phù hợp cho người có cơ địa không dung nạp lactose (khó tiêu sữa bò). Đồng thời, các enzyme tự nhiên trong sữa cừu giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa tốt hơn.

6. Giàu axit amin thiết yếu

Sữa cừu cung cấp các axit amin mà cơ thể không tự tổng hợp được, cần cho quá trình tăng trưởng, tái tạo tế bào và bảo vệ sức khỏe.

7. Chứa các hợp chất chống oxy hóa tự nhiên

Các polyphenol, peptide hoạt tính sinh học và vitamin E trong sữa cừu giúp giảm stress oxy hóa, hỗ trợ phòng ngừa bệnh mạn tính.

8. Hệ vi sinh vật có lợi (Probiotic tự nhiên)

Nhờ đặc tính lên men tự nhiên, sữa cừu chứa probiotic giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa và cân bằng hệ vi sinh đường ruột.

9. Nguồn năng lượng lý tưởng cho trẻ em, người già, người cần phục hồi

Với năng lượng dồi dào, protein, chất béo lành mạnh và dưỡng chất đa dạng, sử dụng sữa cừu giúp nhanh phục hồi sức khỏe, đặc biệt phù hợp với trẻ nhỏ, người lớn tuổi, phụ nữ mang thai và người vận động nhiều.

Làm thế nào chọn được sữa cừu chất lượng, an toàn?

• Ưu tiên sản phẩm sữa cừu nguyên chất, không pha trộn, sản xuất theo chuẩn quốc tế.
• Tham khảo nguồn gốc nhập khẩu, chứng nhận từ các cơ quan kiểm định an toàn thực phẩm trong/ngoài nước.
• Chọn dòng sản phẩm bổ sung HMO, FOS, dưỡng chất thiết yếu tăng cường lợi khuẩn và đề kháng.
• Phù hợp với đối tượng sử dụng (trẻ nhỏ, người lớn tuổi, bà bầu,…)

Giá trị dinh dưỡng của sữa cừu: Liệu có phù hợp với xu hướng hiện đại?

Trên toàn cầu, sữa cừu ngày càng phổ biến nhờ ưu điểm giàu vitamin, khoáng chất, chất béo tốt, giúp chăm sóc sức khỏe toàn diện mà không gây lo ngại về dị ứng như một số dòng sữa động vật khác. Ở Việt Nam, xu hướng sử dụng sữa cừu đang tăng mạnh — nhất là gia đình mong muốn đa dạng hóa thực phẩm cho trẻ em, người cần bồi bổ để hỗ trợ phát triển toàn diện.

Kết luận

Giá trị dinh dưỡng của sữa cừu là sự kết hợp hài hòa giữa protein chất lượng, vitamin trong sữa cừu phong phú, khoáng chất sữa cừu vượt trội, cùng chất béo tốt cho sức khỏe. Lựa chọn sữa cừu phù hợp với nhu cầu từng thành viên sẽ góp phần nâng cao sức khỏe gia đình bạn.

Bạn đang tìm kiếm nguồn dinh dưỡng tự nhiên, cân bằng và an toàn? Hãy trải nghiệm các dòng sản phẩm sữa cừu cao cấp từ AAiPharma – giải pháp tối ưu cho sức khỏe Việt!

Hãy để lại bình luận hoặc đặt câu hỏi cho các chuyên gia dinh dưỡng AAiPharma để được tư vấn lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất!

AAi Pharma luôn đồng hành cùng các bạn trong hành trình chăm sóc sức khỏe toàn diện cho gia đình.
Tìm hiểu thêm tại website: AAiPharma.vn
Tìm hiểu thêm tại tiktok: @aai_pharma
Xem thêm các sản phẩm tại: Danh mục sản phẩm

#sữacừu #dinhdưỡng #aaipharma