Vai trò của vitamin nhóm B trong chuyển hóa năng lượng và thần kinh: 5 lợi ích bạn không nên bỏ qua

Vitamin nhóm B là những dưỡng chất thiết yếu giúp cơ thể duy trì hoạt động, đặc biệt trong chuyển hóa năng lượng và bảo vệ hệ thần kinh. Dù quan trọng nhưng vai trò của vitamin nhóm B trong chuyển hóa năng lượng và thần kinh vẫn chưa được nhiều người hiểu rõ. Hãy cùng khám phá chi tiết 5 lợi ích nổi bật và lý do tại sao bạn không nên bỏ qua nhóm vi chất này trong chế độ ăn hàng ngày.

Để tìm hiểu thêm về các sản phẩm bổ sung vitamin hoặc các thông tin dinh dưỡng chuyên sâu, bạn hãy tham khảo tại Shop AAI Pharma hoặc cập nhật kiến thức mới nhất tại Tin tức AAI Pharma.

Vitamin nhóm B là gì?

Khái niệm và đặc điểm

Vitamin nhóm B là tập hợp các vitamin hòa tan trong nước, đóng vai trò sinh học quan trọng. Nhóm này gồm 8 loại chính: B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (axit pantothenic), B6 (pyridoxin), B7 (biotin), B9 (axit folic), và B12 (cobalamin). Những vitamin này thường phối hợp với nhau để thúc đẩy quá trình trao đổi chất tổng thể.

Vai trò then chốt trong cơ thể

Không chỉ có tác dụng riêng lẻ, vitamin nhóm B còn phối hợp chặt chẽ nhằm hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng từ thực phẩm, đồng thời bảo vệ, duy trì chức năng của hệ thần kinh và các mô cơ quan khác. Nếu thiếu hụt nhóm vitamin này, cơ thể dễ gặp các vấn đề về sức khỏe thể chất và tinh thần. Theo nghiên cứu trên PubMed, chế độ ăn thiếu vitamin nhóm B được chứng minh làm tăng nguy cơ rối loạn thần kinh và mệt mỏi.

Vai trò của vitamin nhóm B trong chuyển hóa năng lượng: Hỗ trợ từng tế bào

Kích hoạt enzyme chuyển hóa

Các vitamin nhóm B là coenzyme quan trọng trong các phản ứng chuyển hóa carbohydrate, protein, lipid thành ATP – nguồn năng lượng cần thiết cho cơ thể. Chẳng hạn, vitamin B1 tham gia chuyển hóa glucose, còn B2 và B3 có mặt trong chuỗi phản ứng hô hấp tế bào sản xuất năng lượng.

Giúp bạn tránh mệt mỏi nhanh chóng

Thiếu vitamin nhóm B khiến cơ thể giảm hiệu suất sản sinh năng lượng, dễ gây cảm giác mệt mỏi kéo dài, giảm sức lao động và sự tập trung. Một ví dụ thực tế là người ăn chay trường kỳ thường xuyên được khuyến nghị bổ sung B12 vì nhóm này ít có trong thực phẩm thực vật, phòng ngừa tình trạng suy nhược do thiếu năng lượng.

Lợi ích của vitamin nhóm B đối với hệ thần kinh

Bảo vệ sợi thần kinh và não bộ

Vitamin nhóm B, đặc biệt là B1, B6, B12, đóng vai trò quyết định trong quá trình truyền dẫn thần kinh và bảo vệ bao myelin – lớp vỏ bảo vệ các sợi dây thần kinh. Nếu thiếu hụt, quá trình truyền tín hiệu não bộ bị rối loạn, gia tăng nguy cơ mất trí nhớ, tê bì và các bệnh lý thần kinh.

Giảm nguy cơ rối loạn tâm thần kinh

Các nghiên cứu đã chỉ ra bổ sung đầy đủ nhóm vitamin B giúp giảm nguy cơ trầm cảm, căng thẳng kéo dài, lo âu mãn tính. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), thiếu vitamin B12 trong thời gian dài có thể gây ra các triệu chứng như lú lẫn, rối loạn tâm thần, thậm chí tác động xấu tới hệ thần kinh trung ương (WHO).

5 lợi ích nổi bật không nên bỏ qua của vitamin nhóm B

1. Tăng khả năng tập trung và ghi nhớ

Một số nghiên cứu tại Harvard Medical School cho biết, sinh viên và người lao động văn phòng có chế độ ăn giàu vitamin nhóm B cải thiện rõ rệt sự tập trung, tỉnh táo hơn. B1, B6, và B12 phối hợp giúp dẫn truyền tín hiệu thần kinh mượt mà, tăng cường khả năng ghi nhớ.

2. Duy trì hồng cầu, ngăn ngừa thiếu máu

B9 (axit folic) và B12 hỗ trợ quá trình sinh hồng cầu. Nếu thiếu, bạn dễ bị mệt mỏi, xanh xao, chóng mặt vì thiếu máu. Đó là lý do phụ nữ mang thai, người cao tuổi thường được khuyến nghị bổ sung nhóm B đầy đủ.

3. Giải tỏa stress, giảm nguy cơ trầm cảm

B6 đóng vai trò tổng hợp serotonin và dopamine – hai chất dẫn truyền thần kinh tạo cảm giác vui vẻ, hạnh phúc. Người bổ sung đủ vitamin nhóm B có sức chịu đựng stress tốt hơn, tinh thần lạc quan hơn.

4. Bảo vệ hệ tim mạch

Vitamin B9, B6 và B12 giúp chuyển hóa homocysteine – một axit amin nếu tích tụ có thể làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch và tim mạch. Ăn uống đủ nhóm vitamin B giúp trái tim khỏe mạnh hơn mỗi ngày.

5. Tốt cho làn da, tóc và móng

Vitamin B3, B7 góp phần nuôi dưỡng làn da khỏe, giảm bong tróc, giúp tóc mọc nhanh và móng tay cứng cáp hơn. Không ít người đã cải thiện được vấn đề da, tóc nhờ duy trì đủ lượng vitamin nhóm B hàng ngày.

Làm thế nào để bổ sung vitamin nhóm B hiệu quả?

Thực phẩm giàu vitamin nhóm B

Các nguồn thực phẩm giàu vitamin nhóm B bao gồm: thịt đỏ, cá, trứng, sữa, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh đậm và gan động vật. Mỗi loại thực phẩm sẽ có hàm lượng khác nhau, bạn có thể linh hoạt thay đổi trong thực đơn hàng ngày.

Khi nào cần dùng bổ sung

Nếu bạn là người ăn chay, phụ nữ mang thai, người cao tuổi hoặc gặp vấn đề về hấp thụ tiêu hóa, đôi khi cần cân nhắc các sản phẩm bổ sung viên uống đa vitamin nhóm B. Để lựa chọn sản phẩm phù hợp, hãy tham khảo ý kiến chuyên gia hoặc ghé thăm Liên hệ AAI Pharma để được tư vấn cụ thể.

Các dấu hiệu thiếu vitamin nhóm B bạn không nên bỏ qua

Những biểu hiện lâm sàng thường gặp

Dấu hiệu thiếu vitamin nhóm B khá đa dạng như: mệt mỏi kéo dài, giảm trí nhớ, tê bì tay chân, đau đầu, thiếu máu, rối loạn tiêu hóa, da nhợt nhạt và dễ stress. Nếu xuất hiện triệu chứng này, bạn nên chủ động bổ sung dinh dưỡng hoặc đi khám chuyên khoa.

Phòng ngừa hiệu quả nhờ thói quen dinh dưỡng tốt

Duy trì chế độ ăn đa dạng, hạn chế rượu bia và các chất kích thích gây hao hụt vitamin B là cách tốt nhất để phòng tránh thiếu hụt. Đặc biệt, cần chú ý bảo quản và chế biến thực phẩm đúng cách để không làm mất đi lượng vitamin nhóm B tự nhiên.

Bạn có thể tìm hiểu thêm về các thông tin sức khỏe tại Giới thiệu AAI Pharma hoặc xem lại Trang chủ AAI Pharma để không bỏ lỡ nhiều kiến thức hữu ích.

Giải đáp thắc mắc thường gặp về vai trò của vitamin nhóm B trong chuyển hóa năng lượng và thần kinh

1. Có nên bổ sung viên vitamin nhóm B hàng ngày không?

Nếu chế độ ăn đa dạng, khỏe mạnh thì không nhất thiết phải dùng viên uống vitamin nhóm B mỗi ngày. Tuy nhiên, đối tượng đặc biệt (người già, phụ nữ mang thai, người ăn chay) có thể cân nhắc bổ sung dưới hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng.

2. Vitamin nhóm B có an toàn nếu dùng lâu dài?

Đa số các vitamin nhóm B dư thừa sẽ thải qua nước tiểu nên khá an toàn. Tuy nhiên, lạm dụng liều cao B6 lâu dài có thể gây tê tay chân. Nên dùng liều khuyến cáo để đảm bảo an toàn.

3. Trẻ em và người già có cần vitamin B không?

Cả trẻ em lẫn người già đều cần vitamin nhóm B để đảm bảo quá trình phát triển, duy trì sức khỏe hệ thần kinh, phòng ngừa mệt mỏi, rối loạn tâm lý và thiếu máu.

4. Ăn gì để bổ sung nhiều vitamin nhóm B?

Bạn nên ăn thịt nạc, cá béo, trứng, sữa, rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt, đậu các loại và gan động vật để duy trì đủ lượng vitamin nhóm B tự nhiên mỗi ngày.

5. Làm sao phát hiện mình thiếu vitamin nhóm B?

Nếu thường xuyên mệt mỏi, giảm tập trung, tê bì, thiếu máu, hãy đến bệnh viện kiểm tra máu để xác định mức độ vitamin B trong cơ thể.

AAi Pharma – Vì sức khỏe của bạn là ưu tiên hàng đầu!

📌Tìm hiểu thêm tại website: AAiPharma.vn

📌Tìm hiểu thêm tại tiktok: aai_pharma

📌Xem thêm các sản phẩm tại: Danh mục sản phẩm