Sữa cừu là gì? 7 lý do sữa cừu ngày càng được ưa chuộng trong dinh dưỡng hiện đại

Sữa cừu là gì và tại sao thực phẩm này lại ngày càng được nhiều người quan tâm trong các xu hướng dinh dưỡng năm 2024–2025? Khi đời sống nâng cao, người Việt ngày càng chú trọng tới các sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, an toàn, phù hợp xu thế sống khỏe chủ động. Bên cạnh sữa bò hay sữa dê, sữa cừu đang nổi lên như một “người bạn mới” với những ưu điểm vượt trội. Hãy cùng AAiPharma khám phá chi tiết về dinh dưỡng sữa cừu, lợi ích sữa cừu và lý do vì sao sữa cừu trở thành lựa chọn được yêu thích trên thế giới!

Sữa cừu là gì? Tìm hiểu nguồn gốc và đặc điểm nổi bật

Sữa cừu là sữa được vắt từ cừu cái (Ovis aries), lâu nay phổ biến ở các nước châu Âu, Địa Trung Hải và Trung Đông, nổi tiếng với các đặc sản như phô mai Fetab, Roquefort, Manchego. Đặc biệt:

• Dinh dưỡng sữa cừu cao hơn đa số sữa từ động vật khác.
• Sữa có vị ngọt tự nhiên, dạng kem sánh mịn, dễ tiêu hóa.
• Lượng chất rắn, protein (đạm), chất béo và khoáng chất trong sữa cừu đều cao hơn sữa bò và dê (Nutrients, 2021).

Thành phần dinh dưỡng sữa cừu vượt trội

Điểm nổi bật của sữa cừu là gì? Hãy xem bảng so sánh thành phần với sữa bò/dê:

Thành phần	Sữa cừu	Sữa bò	Sữa dê
Protein	5–6g/100ml	3.2–3.5g/100ml	3.3–3.6g/100ml
Béo	6–7g/100ml	3.5–4g/100ml	4–4.2g/100ml
Calcium	~200mg/100ml	~120mg/100ml	~130mg/100ml
Vitamin B12	Cao	Trung bình	Trung bình
Omega-3	Rất cao	Thấp hơn	Trung bình

Ngoài ra, sữa cừu còn chứa lượng dồi dào:

• Immunoglobulin (IgG) hỗ trợ miễn dịch tự nhiên
• Vitamin D, kẽm, magiê, phốt-pho
• Peptide sinh học tốt cho tiêu hóa, xương, phát triển trí não

Nghiên cứu (PubMed, 2023) chỉ ra sữa cừu có nhiều chất chống oxy hóa, axit amin thiết yếu (lysine, methionine) giúp tăng cường sức khỏe tổng thể.

7 lý do sữa cừu được ưa chuộng trong dinh dưỡng hiện đại

1. Bổ sung protein chất lượng cao, dễ hấp thu

Hàm lượng protein cao, giàu casein A2, dễ tiêu hóa – phù hợp cho người nhạy cảm với sữa bò (nhưng không dị ứng hoàn toàn lactose).

2. Dinh dưỡng hỗ trợ tăng trưởng chiều cao và chắc khỏe xương

Lượng canxi, phốt pho, kẽm, magiê trong sữa cừu cao, giúp trẻ phát triển xương, người lớn phòng loãng xương hiệu quả (NIH, 2021).

3. Tăng cường miễn dịch tự nhiên

Sữa cừu sở hữu hàm lượng IgG cao, hỗ trợ chống lại tác nhân gây nhiễm khuẩn, tăng sức đề kháng cho trẻ và người già.

4. Tốt cho hệ tiêu hóa

Đạm và chất béo của sữa cừu gồm nhiều cấu trúc nhỏ, dễ tiêu hơn (nhất là ở trẻ nhỏ hoặc người có hệ tiêu hóa yếu).

5. Giàu Omega-3 tốt cho trí não và tim mạch

Sữa cừu nổi bật với hàm lượng axit béo không no (omega-3, omega-6), cần thiết cho não bộ, phát triển nhận thức và bảo vệ tim mạch.

6. Dưỡng chất làm đẹp tự nhiên

Vitamin nhóm B, kẽm, A, D góp phần chăm sóc làn da sáng khỏe, mái tóc chắc mượt từ bên trong.

7. Lựa chọn an toàn, ít tồn dư kháng sinh

Cừu được chăn thả tự nhiên, hệ miễn dịch tốt, ít phải dùng kháng sinh hơn các loài động vật nuôi công nghiệp. Sản phẩm sữa cừu vì thế thân thiện, an toàn, hạn chế nguy cơ tồn dư hóa chất so với một số loại sữa khác.

Cách lựa chọn sữa cừu chất lượng và lưu ý khi sử dụng

• Ưu tiên chọn thương hiệu uy tín, sản phẩm có chứng nhận an toàn và phù hợp tiêu chuẩn quốc tế như AAiPharma.
• Kiểm tra thành phần nguyên liệu – nên chọn sữa cừu nguyên kem, không thêm đường hóa học.
• Phù hợp cho trẻ từ 1 tuổi trở lên, người lớn, người già, người gầy, người tập thể thao, phụ nữ cần làm đẹp hay ai có hệ tiêu hóa nhạy cảm.
• Lưu ý: Không dùng thay thế hoàn toàn bữa ăn cân đối. Tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng khi áp dụng cho trẻ nhỏ/tình trạng sức khỏe đặc biệt.

AAiPharma – Đồng hành cùng sức khỏe toàn diện với các sản phẩm sữa cừu chuẩn châu Âu

Sản phẩm sữa cừu nguyên kem nhập khẩu bởi AAiPharma đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế, phù hợp khẩu vị và thói quen tiêu dùng người Việt. Tại đây, bạn dễ dàng tìm thấy sữa cừu dạng bột, viên, hộp uống tiện lợi, mang lại giá trị dinh dưỡng bền vững mỗi ngày.

Kết luận

Qua bài viết, hy vọng bạn đã hiểu rõ sữa cừu là gì, thành phần dinh dưỡng sữa cừu cũng như các lợi ích sữa cừu giúp chăm sóc sức khỏe toàn diện. Hãy cân nhắc bổ sung sữa cừu vào chế độ dinh dưỡng – làm mới thực đơn mỗi ngày và nuôi dưỡng gia đình khỏe mạnh!

AAi Pharma luôn đồng hành cùng các bạn trong hành trình chăm sóc sức khỏe toàn diện cho gia đình.
Tìm hiểu thêm tại website: AAiPharma.vn
Tìm hiểu thêm tại tiktok: @aai_pharma
Xem thêm các sản phẩm tại: Danh mục sản phẩm

#suacuu #aaipharma #dinhduongsongkhoe