Người không dung nạp lactose có nên uống sữa cừu? 5 điều bạn cần biết trước khi thử

Sữa cừu cho người không dung nạp lactose là chủ đề được nhiều người quan tâm, đặc biệt là những ai từng “ám ảnh” với cảm giác đầy bụng, đau bụng hay tiêu chảy mỗi khi uống sữa thông thường. Vậy, liệu sữa cừu có thật sự là “giải pháp vàng” giúp bạn uống sữa không đau bụng? Hãy cùng AAiPharma khám phá cặn kẽ câu trả lời và những thông tin khoa học hữu ích nhất nhé!

Không dung nạp lactose: Hiểu đúng nguyên nhân – tác động lên sức khỏe

Không dung nạp lactose là hiện tượng cơ thể thiếu men lactase, khiến lactose (đường sữa) không được tiêu hóa hoàn toàn. Khi uống sữa chứa nhiều lactose, người mắc thường bị đầy hơi, chướng bụng, tiêu chảy hoặc đau bụng âm ỉ. Tình trạng này khá phổ biến: Theo nghiên cứu trên PubMed, khoảng 40–80% người Việt trưởng thành gặp phải, nhất là với sữa bò truyền thống (Dewettinck và cộng sự, 2021).

Nếu không bổ sung đủ dưỡng chất từ các loại sữa thay thế, người không dung nạp lactose có thể thiếu hụt canxi, protein và vi chất thiết yếu, ảnh hưởng đến sức khỏe xương khớp, tiêu hóa và hệ miễn dịch lâu dài.

Sữa cừu – hết đau bụng khi uống nhờ đặc điểm gì?

1. Sữa cừu chứa ít lactose hơn sữa bò

Lượng lactose trong sữa cừu dao động khoảng 4,8g mỗi 100ml – tương đương với sữa bò, nhưng nhiều cá nhân không bị đau bụng khi thử sữa cừu. Nguyên nhân do protein và chất béo trong sữa cừu “vây quanh” lactose, giúp sữa cừu cho người không dung nạp lactose được tiêu hóa dễ hơn (J.P. Ramsay, Nutrients, 2022).

Đồng thời, bạn có thể tìm chọn dòng “sữa cừu ít lactose” – đã loại bỏ 80–90% lượng đường sữa. Đây là lựa chọn an toàn nếu muốn uống sữa không đau bụng.

2. Đạm trong sữa cừu dễ tiêu hơn nhờ tỉ lệ casein & whey đặc biệt

Sữa cừu giàu casein A2, một loại protein gần giống sữa mẹ, ít gây dị ứng và hạn chế đau bụng. Thành phần đạm whey trong sữa cừu cũng cao hơn sữa bò, giúp hấp thu protein tốt hơn và hỗ trợ tiêu hóa ở người nhạy cảm.

3. Nguồn dinh dưỡng “vàng” giúp thay thế sữa bò hiệu quả

• Hàm lượng protein, canxi, vitamin B, D, kẽm… cao vượt trội.
• Chứa nhiều axit béo chuỗi ngắn và trung bình, hỗ trợ đường ruột khoẻ mạnh.
• Sữa cừu còn giàu phospholipid, giúp dưỡng mắt và tăng sức đề kháng cho trẻ lẫn người lớn tuổi.

Cách chọn sữa cừu thay thế sữa bò: Tiêu chí an toàn cho người không dung nạp lactose

1. Ưu tiên sản phẩm đã loại bớt lactose

Để uống sữa không đau bụng, hãy lựa chọn các sản phẩm ghi rõ “ít lactose” (lactose-reduced), “không lactose” hoặc “dễ tiêu hóa”. Dòng sữa này thường được bổ sung enzyme lactase, giúp cơ thể bạn hấp thu dễ dàng hơn (NIH, 2021).

2. Xem kỹ thành phần – tránh các phụ gia gây kích ứng

Một số loại sữa cừu pha sẵn có thể bổ sung phụ gia (như chất bảo quản, hương liệu…). Bạn nên xem kỹ nhãn thành phần, ưu tiên chọn sản phẩm tự nhiên, nguyên chất, từ thương hiệu uy tín được kiểm soát chất lượng.

3. Đa dạng thực phẩm thay thế – bổ sung tinh bột kháng, men vi sinh

Kết hợp sữa cừu với thực phẩm chứa tinh bột kháng (resistant starch), men vi sinh (probiotic), chất xơ hòa tan (FOS, inulin) giúp cải thiện tiêu hóa đáng kể, hạn chế tối đa nguy cơ đầy bụng khó chịu khi uống sữa.

Lưu ý khi bắt đầu thử sữa cừu cho người không dung nạp lactose

• Bắt đầu với liều lượng nhỏ (40–60ml/ngày), tăng dần để cơ thể thích nghi.
• Nếu xuất hiện khó chịu, nên tạm dừng và chuyển sang dòng “sữa ít lactose”.
• Tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng nếu có tiền sử dị ứng thực phẩm hoặc vấn đề tiêu hóa kéo dài.

Kết luận: Sữa cừu – Giải pháp sữa ít lactose cho người Việt không dung nạp lactose?

Sữa cừu cho người không dung nạp lactose là giải pháp tối ưu giúp bạn uống sữa không đau bụng, bổ sung đầy đủ canxi và protein chất lượng cao. Tuy nhiên, để an toàn, hãy chọn sữa cừu ít lactose hoặc thêm enzyme hỗ trợ tiêu hóa và bắt đầu từ liều lượng nhỏ. Lựa chọn đúng giúp bạn yên tâm tận hưởng nguồn dinh dưỡng quý giá từ sữa thay thế sữa bò.

AAiPharma luôn đồng hành cùng các bạn trong hành trình chăm sóc sức khỏe toàn diện cho gia đình.
Tìm hiểu thêm tại website: AAiPharma.vn
Tìm hiểu thêm tại tiktok: @aai_pharma
Xem thêm các sản phẩm tại: Danh mục sản phẩm

#suacuu #lactoseintolerance #dinhduongthaythe