Tin tức
Chuyên gia dinh dưỡng nói gì về lợi ích của sữa cừu?
Th1
Sữa cừu (sheep milk) từ lâu đã được biết đến như một nguồn dinh dưỡng tự nhiên quý giá, đặc biệt ở các vùng Địa Trung Hải và New Zealand – nơi người dân có tuổi thọ cao và lối sống lành mạnh. Trong những năm gần đây, tại Việt Nam, sữa cừu organic ngày càng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nhờ giá trị vượt trội so với sữa bò thông thường. Theo các nghiên cứu từ Journal of Dairy Science, Frontiers in Nutrition và ý kiến từ chuyên gia tại Vinmec, Mayo Clinic (cập nhật đến 2026), sữa cừu không chỉ giàu dưỡng chất mà còn dễ tiêu hóa, ít gây dị ứng. Dưới đây là phân tích chi tiết những gì chuyên gia dinh dưỡng nói về lợi ích của sữa cừu, dựa trên bằng chứng khoa học.
Chuyên gia đánh giá cao giá trị dinh dưỡng vượt trội của sữa cừu
Chuyên gia dinh dưỡng từ Đại học Auckland (New Zealand) và AgResearch nhấn mạnh rằng sữa cừu là “nguồn dinh dưỡng hoàn chỉnh hơn sữa bò”. Cụ thể:
- Protein và axit amin chất lượng cao: Sữa cừu chứa protein cao hơn 60% so với sữa bò, chủ yếu whey và beta-casein A2 – dễ hấp thu, hỗ trợ xây dựng cơ bắp và phục hồi. Theo nghiên cứu từ Nutrition Reviews (2024), protein sữa cừu có chỉ số sinh học cao hơn, phù hợp cho trẻ em phát triển và người lớn tuổi duy trì cơ.
- Canxi và khoáng chất dồi dào: Canxi cao hơn 50-60%, kết hợp vitamin D tự nhiên giúp hấp thu tối ưu. Chuyên gia từ Journal of Dairy Science (2025) cho rằng sữa cừu hỗ trợ phòng ngừa loãng xương hiệu quả hơn sữa bò, đặc biệt ở phụ nữ sau mãn kinh và người lớn tuổi.
- Vitamin và chất chống oxy hóa: Giàu B12, riboflavin, vitamin A, E – tăng miễn dịch, da đẹp và chống viêm. Nghiên cứu từ PMC (2021, cập nhật 2025) chỉ ra sữa cừu chứa nhiều bioactive peptides có tính kháng khuẩn, kháng virus.
Dễ tiêu hóa và ít gây dị ứng – Điểm mạnh được chuyên gia nhấn mạnh
Một trong những lợi ích được chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhất là tính dễ tiêu hóa của sữa cừu:
- Cấu trúc chất béo và protein thân thiện: Chất béo chuỗi trung bình (MCFA) và whey cao giúp tiêu hóa nhanh (chỉ 45 phút so với 2-4 giờ của sữa bò). Chuyên gia từ Đại học Auckland (2019, cập nhật 2024) kết luận sữa cừu giảm triệu chứng đầy hơi, táo bón ở người không dung nạp lactose.
- Ít gây dị ứng: Protein A2 không giải phóng BCM-7 (peptide gây viêm ở sữa bò A1). Nghiên cứu từ Scientific Reports (2024) cho thấy sữa cừu an toàn cho 80-90% trường hợp dị ứng sữa bò nhẹ-trung bình.
Chuyên gia từ ESPGHAN (Hiệp hội Tiêu hóa Nhi châu Âu) khuyến nghị sữa cừu như lựa chọn thay thế cho trẻ dị ứng đạm sữa bò.
Lợi ích sức khỏe cụ thể theo chuyên gia
- Tăng cường miễn dịch: Giàu immunoglobulin và oligosaccharide nuôi lợi khuẩn – chuyên gia từ Comparative Biochemistry (2023) đánh giá cao vai trò chống nhiễm khuẩn.
- Hỗ trợ xương khớp: Canxi và vitamin D giúp giảm loãng xương – theo Đại học Reading (2023).
- Da đẹp và chống lão hóa: Axit lactic và vitamin A dưỡng ẩm từ bên trong.
- Tim mạch và kiểm soát cân nặng: Chất béo lành mạnh giảm cholesterol xấu.
- Phát triển não bộ trẻ em: DHA tự nhiên và protein chất lượng cao.
Lời khuyên từ chuyên gia khi sử dụng sữa cừu
Chuyên gia khuyến nghị uống 1-2 ly/ngày, ưu tiên loại organic tiệt trùng từ nguồn uy tín. Kết hợp chế độ ăn cân bằng để tối ưu lợi ích.
Nếu bạn đang tìm kiếm sữa cừu organic chất lượng cao, được chuyên gia đánh giá cao về dinh dưỡng và an toàn, việc khám phá các sản phẩm từ thương hiệu uy tín như AAI Pharma có thể mang lại trải nghiệm tốt nhất.
Sữa cừu – Lựa chọn thông minh được chuyên gia dinh dưỡng tin tưởng! 🌿🥛
AAi Pharma luôn đồng hành cùng các bạn trong hành trình chăm sóc sức khỏe toàn diện cho gia đình.
Tìm hiểu thêm tại facebook: AAi Pharma
Tìm hiểu thêm tại website: AAiPharma.vn
Tìm hiểu thêm tại tiktok: @aai_pharma
Xem thêm các sản phẩm tại: Danh mục sản phẩm
#LoiIchSuaCuu #ChuyenGiaDinhDuong #SuaCuuOrganic #SucKhoeTuNhien #AAiPharma #DinhDuongYHoc #TieuHoaTot #MienDichManh #DaDepTuNhien #SucKhoeGiaDinh
(Bài viết mang tính chất tham khảo. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ/dược sĩ trước khi thay đổi chế độ dinh dưỡng.)
